Šonedēļ “Gandrīz ideālajās vakariņās” saimnieka lomā iejūtas aktieris Kaspars Zāle, kurš iecerējis viesus pārsteigt ne tikai ar atmosfēru, bet arī īpašu maltīti. Tomēr iepirkšanās tirgū ātri vien pārvēršas nelielā kulinārijas piedzīvojumā.
Par labākā namatēva titulu šonedēļ cīnās arī Vita Valtere, bārmenis Mārtiņš Rozenvalds un rakstniece Dace Rukšāne-Ščipčinska.
Kaspara galvenajam ēdienam dots noslēpumains nosaukums “Ķīšezera kadiķis”. Tam ir konkrēts iemesls – receptē svarīga loma paredzēta kadiķogām. Taču tieši tās tirgū sagādā vislielākās galvassāpes.
Kaspars dodas no viena tirgotāja pie nākamā un neatlaidīgi mēģina atrast nepieciešamo.
“Atvainojiet, varbūt jūs zināt, kur var dabūt kadiķa slotu vai kadiķogas?”
Tikmēr pārējie pēta vakariņām paredzētos produktus – maizi, liellopa gaļu, sāli, piparus, olas, sīpolu, salātus, gurķi, mērci un kadiķogas. Vitai ilgi nav jādomā, lai saprastu, ka galdā, visticamāk, tiks celts burgers.
Dace Kaspara neatlaidīgos kadiķogu meklējumus saprot. Ja viss ēdiena koncepts veidots ap šo sastāvdaļu, bez tās iztikt būtu grūti. Turklāt ikdienas virtuvē kadiķogas nav produkts, kuru izmanto katru dienu.
Pēc vairākiem mēģinājumiem Kasparam beidzot paveicas – vienā no tirdzniecības vietām kadiķogas ir atrodamas. Prieks ir tik liels, ka aktieris uzreiz gatavs iegādāties veselu kilogramu.
Ar to garšvielu jautājums vēl nebeidzas. Salātiem Kaspars izvēlas arī gruzīnu sāli, bet Vita jau iztēlojas, ar kādu rūpību aktieris vakariņu laikā varētu to bērt ēdienā.
“Man liekas, tās kustības, ar kādām Kaspars ber garšvielas, varētu būt tik lēnas, ka viņš tur stāv un ar baudu tā dara.”
Kad svarīgākās piedevas beidzot sagādātas, pienāk laiks domāt arī par pašu ēdienu. Izvēloties liellopa gaļu, Kaspars pārdevējai jautā, vai konkrētais gabals būs piemērots gardam burgeram.
Saņēmis apstiprinošu atbildi, viņš izmanto iespēju iegūt arī nelielu kulinārijas konsultāciju.
“Kam tur jābūt? Kādas sastāvdaļas tajā kotletē jāsamaisa?”
Dace šādā pieejā neko neparastu nesaskata. Arī viņa mēdz pārdevējiem jautāt, kā konkrētos produktus vislabāk pagatavot, jo pieredzējuši tirgotāji bieži var dot ļoti noderīgus padomus.
Galu galā Kaspars tirgu tomēr pamet ar nepieciešamajiem pirkumiem. Kadiķogas ir atrastas, gaļa sagādāta un padomi uzklausīti – atliek vien noskaidrot, kā viss šis piedzīvojums izskatīsies uz viesu šķīvjiem.
